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第1眼TV-華龍網(wǎng)訊（記者 閆儀）1月22日上午，2026“開州金廚品牌周”在開州區(qū)城南故津廣場火熱開幕。本次活動以“開州金廚味，百城千店香”為主題，作為“大美開州陪你過大年”系列核心活動，現(xiàn)場美食薈萃、人流涌動，為市民與游客奉獻(xiàn)了一場集品味、觀賞、體驗于一體的美食文化盛會。

活動現(xiàn)場，重慶開州烹飪職教城（開州金廚產(chǎn)業(yè)學(xué)院）正式揭牌成立，整合區(qū)內(nèi)巨龍職校、長江烹飪學(xué)校、區(qū)職教中心三校區(qū)資源，打造從人才培養(yǎng)、技能培訓(xùn)到菜式研發(fā)、創(chuàng)業(yè)孵化的全鏈條育人體系，為品牌發(fā)展夯實人才基石。同時，“百城千店”開州金廚聯(lián)盟簽約儀式隆重舉行，與徐鼎盛、杭州宴匯、上海桂滿隴等知名企業(yè)達(dá)成合作，并通過視頻連線展示了全國16個城市及馬來西亞吉隆坡共30余家聯(lián)盟企業(yè)的實時聯(lián)動，標(biāo)志著“開州金廚”邁出規(guī)模化、跨區(qū)域發(fā)展的關(guān)鍵一步。重慶市農(nóng)村商業(yè)銀行現(xiàn)場為品牌授信50億元，以金融力量切實賦能產(chǎn)業(yè)升級。

品牌周現(xiàn)場共設(shè)82個展位，匯集155家品牌企業(yè)、聯(lián)動超500家門店參與。開州香腸、紫水豆干、南門紅糖、開州白酒等本土特色年貨集中展銷，30余道特色與藥膳菜品精巧陳列，數(shù)十家火鍋企業(yè)提供底料炒制演示與現(xiàn)場品鑒。為真正讓利于民，活動線上線下同步發(fā)放總額超過220萬元的消費福利，涵蓋餐飲券、年貨券、商超滿減、幸運抽獎等多種形式，市民可在活動現(xiàn)場及眾多合作門店便捷使用。

據(jù)悉，品牌周期間還將同步舉辦重慶市中職學(xué)校餐飲技能大賽、“金廚歸鄉(xiāng)”專場招聘會、臘八公益贈粥、主題攝影展等系列配套活動，實現(xiàn)美食體驗、技能競技、就業(yè)服務(wù)與文化傳播的多元融合。通過政府引導(dǎo)、市場運作、全民參與，開州區(qū)正著力將“開州金廚”打造成一張更具影響力的美食文化名片，為區(qū)域消費提振與產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新活力。